A C C U E I L           C O N T A C T  




 H O R A I RE S   D ' O U V E R T U R E 
D u   M e r c r e d i   a u   D i m a n c h e   +   j o u r s   F é r i é s    6 h O O   à   2 O h 1 5

TARTES ET GÂTEAUX



 

CARAMÉLIA
Mousse au chocolat lait, caramel au 
beurre salé, biscuit amandes, 
sablé breton chocolaté.


CEÏBA
Chantilly chocolat noir, crémeux ceïba, 
craquelin praliné, biscuit noisette.
Le ceïba est un chocolat légérement 
fruité issu du commerce équitable


 

SOLEIL LEVANT
Mousse au chocolat, crémeux kalamansi,
biscuit brownies

 

CONCERTO
Mousse au chocolat noir et nougatine 
chocolatée.
 


BAYADERE
Bavaroise fraise, bavaroise 
framboise,  
bavaroise cassis
 




CHARLOTTE FRAMBOISE
Bavaroise framboise, 
décor de framboises.
  
 



TROIS CHOCOLATS
Mousse chocolat noir, blanc, lait.
 

TARTE AU CHOCOLAT 
CARAMEL
  



TARTE CRUMBLE FRUITS ROUGES




TARTE AUX POMMES 
fond compoté de rhubarbe
  
  


TARTE AUX POMMES
fond feuilleté


TARTE MIRABELLE

   
TARTE AUX FRUITS
quetsches, mirabelles, abricots, 
 fond sablé moelleux 
TARTE ABRICOTS
Fond sablé noisettes et abricots, 
décor d'amandes.



TARTE AU CITRON MERINGUÉE




TARTE AUX POIRES
fond crème d’amande